La cuisine : du bon et du local

Soucieux de proposer une cuisine de marché qualitative, raffinée et de saison, le chef Poncet porte une importance toute particulière au sourcing de ses produits, en grande partie en circuits courts, chez des producteurs locaux, avec une garantie de qualité ! Au Jardin Poncet on y découvre une cuisine fraîche et ensoleillée où Cédric privilégie les saveurs.

Menu

Seul ou à partager

Tarte Fine aux Poires, Gorgonzola et Coppa 15€
La Planche Antipasti 24€
Jambon de Parme et Spianata, Aranciniet Foccacia
La Planche Jardin 34€
Antipasti, Tarte fine aux poires, Calmars frits
Calmars frits, Sauce Aïoli 14€

Pour commencer

Marbré de Foie Gras de Canard et Artichaut 22€
Raisins Rôtis
Gravlax de Saumon, Crème Aigrelette à l’Orange et Aneth 16€
Endives et Edamane
Salade Automnale, Rémoulade de Céleri, Betterave, Mache 13€
Figue, Noix, Raisin et Marron
Tartare de Chair de Crabe, Avocat, Pomelos et Pomme verte 16€
L’OEuf Parfait aux Champignons de Saison 22€
Crème de Morilles
Entrée du jour (le midi uniquement) 9€

Formule Déjeuner

Mercredi, Jeudi et Samedi
(Hors jours fériés)

Entrée - Plat ou Plat - Dessert 22€
Entrée - Plat - Dessert 27€

Tout changement de garniture entraine un supplément de 3€

Formule Déjeuner du Vendredi

L’Incontournable Grand Aïoli Provençal 25€
Aïoli + Dessert du jour 31€

Prix nets en euros, TVA 10 et 20% service compris, CB à partir de 15€, chèques refusés.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »

Pour en faire un plat

Entrecôte de Veau, Crème de Cèpes, Raviolis à la Truffe 30€
Le Burger du Jardin, Frites 26€
La Bourride du Jardin en Montgolfière 36€
Cuit dans sa Soupe de Poisson
Gravlax de Saumon, Crème Aigrelette à l’Orange et Aneth 28€
Endives et Edamane
Salade d’Automne, Rémoulade de Céleri, Betterave, Mache 21€
Figue, Noix, Raisin et Marron
Plat du jour (le midi uniquement) 18€

Supplément de garniture : 6€

Gourmandises

Sélection de Fromages Affinés 14€
Gâteau «grand-mère» au Chocolat 12€
Crémeux Café, Arlette Opéra
Baba au Rhum 12€
Crème fouettée à la Vanille Bourbon
La Généreuse Profiterole 12€
Glace vanille Bourbon
Pavlova à la Pomme Rôtie, Caramel Beurre Salé 12€
Crumble aux Fruits de Saison 12€
Millefeuille Praliné 12€
Dessert du Jour 9€
Café ou Thé Douceur 11€ - 13€
Irish Coffee 14€
Café Liégeois - Chocolat Liégeois - Dame Blanche 12€
Poire Belle Hélène 12€
Glace vanille, Poire pochée, Chocolat, chantilly, amandes grillées
Glace / Sorbet 2 ou 3 parfums 8€ - 10€
Vanille, Chocolat, Café, Caramel beurre salé, Yaourt,
Citron, Framboise, Mangue, Poire (Artisan glacier)

Tarifs des boissons

Eau plate ou gazeuse 100cl 7,80€
Perrier, coca, coca zéro 33cl 6€
Orangina, Fuzztea, Schweppes tonic 33cl 5€
Jus de fruits 25cl 5€
Ananas, orange, pomme, pamplemousse rose, tomate
Café, déca 3,20€
Bière bouteille : Fada blonde, Fada blanche 33cl 8€
Pietra 33cl 10€
Ricard 4cl 4,50€

Lundi et Mardi : Fermé
Mercredi à Dimanche : 12:00–14:00, 19:00–22:00

6 Av. de Valescure-Av Michel Gaillard
83700 Saint-Raphaël

Tél : +33 4 94 95 25 00
E-mail : contact@lejardinponcet.com

© Copyright 2025. Jardin Poncet

travelers-choice_100

instagram facebook